Data publikacji: 3 listopada 2021 Data aktualizacji: 29 grudnia 2021 Czas czytania: 10 minut
Spis treści
Czy dieta koktajlowa to dobry sposób na pozbycie się zbędnych kilogramów i detoksykację? organizmu. Jakie są zasady i efekty stosowania diety koktajlowej? Czy to dobry sposób na odchudzanie dla każdego? Na te i inne pytania znajdziesz odpowiedzi w artykule. Zapraszamy do lektury!
Dieta koktajlowa to sposób odżywiania, który opiera się na piciu pożywnych koktajli i soków owocowo-warzywnych. W ostatnim czasie odchudzająca dieta koktajlowa zyskała na popularności. Powstało kilka jej wariantów, a każdy z nich zyskał nowe modyfikacje. Mimo tego za pomysłodawcę diety koktajlowej (zwanej również dietą Body Reset) uważa się Harleya Pasternaka – kanadyjskiego trenera i dietetyka. W swojej książce „The Body Reset Diet” zawarł główne założenia diety koktajlowej. Według Pasternaka organizm działa podobnie do komputera. Oznacza to, że aby mógł prawidłowo funkcjonować, raz na jakiś czas należy go zresetować (stąd nazwa Body Reset). Według zwolenników Body Resetu na diecie koktajlowej następuje detoksykacja organizmu, poprawia się metabolizm, stan włosów, skóry i paznokci, jakość snu i ogólne samopoczucie. Wszystko dzięki mieszance witamin i składników mineralnych, których źródłem są warzywa i owoce. Dieta Pasternaka trwa 15 dni i jest podzielona na 3 etapy. Znane są jednak inne (dłuższe lub krótsze) warianty diety koktajlowej. Jednym z nich jest dieta koktajlowa Drewa Sgoutasa – autora książki „The Smoothie Diet”.
W tym artykule przyjrzymy się bliżej 15-dniowej diecie koktajlowej podzielonej na 3 etapy (każdy etap trwa 5 dni).
Pierwszy etap diety Pasternaka polega na tym, że trzy główne posiłki zostają zastąpione koktajlami. Wyróżnić należy koktajle białe, czerwone i zielone.
W pierwszym etapie diety koktajlowej dozwolone jest również zjedzenie dwóch przekąsek pomiędzy koktajlami pod warunkiem, że ich kaloryczność nie przekroczy 200 kcal.
W drugim etapie diety Body Reset koktajlami zastępuje się dwa z trzech głównych posiłków.
W ostatnim etapie diety koktajlowej mieszankę z warzyw i owoców pije się tylko na śniadanie. Pozostałe dwa posiłki można jeść według uznania, zachowując zasady zdrowej, odpowiednio zbilansowanej diety. Dozwolone są także dwie, niskokaloryczne przekąski.
Podstawą diety koktajlowej są warzywa i owoce. Podczas przygotowywania soków i koktajli warto sięgać po produkty sezonowe. Poniżej lista produktów, z których możesz przyrządzić pyszne i pożywne koktajle owocowe i warzywne.
Popularnymi dodatkami do koktajli są między innymi: miód, sok z cytryny, imbir, siemię lniane, pestki dyni, nasiona słonecznika, czosnek, chrzan, kurkuma oraz sól i pieprz.
Posiłki w drugim i trzecim etapie diety koktajlowej powinny być komponowane zgodnie z zasadami zdrowego odżywiania. Do jadłospisu warto wprowadzić:
Dieta koktajlowa to nie tylko sposób na odchudzanie, ale również oczyszczenie organizmu. Warzywa i owoce, według rekomendacji Instytutu Żywności i Żywienia, powinny stanowić podstawę naszej codziennej diety.
Stosowanie diety koktajlowej może brane pod uwagę tylko w przypadku osoby zdrowej, chcącej zrzucić zbędne kilogramy. Dieta nie powinna być długo stosowana. Nie jest to sposób żywienia odpowiedni dla wszystkich.
Wiesz już, że koktajle owocowe i warzywne dostarczają organizmowi cennych witamin i składników mineralnych. Dzięki temu nie tylko pozwalają schudnąć, ale również zachować zdrowy wygląd. Czy to oznacza, że odchudzające dieta koktajlowa nie ma żadnych wad? Niekoniecznie.
Należy pamiętać, że picie samych koktajli nie zastąpi pełnowartościowych posiłków. W odpowiednio zbilansowanym jadłospisie nie może zabraknąć właściwych proporcji białek, tłuszczów i węglowodanów. Picie koktajli na bazie owoców i warzyw bez wątpienia jest zdrowe, ale nie pokrywa całego dziennego zapotrzebowania na wszystkie składniki odżywcze. Poza tym dieta koktajlowa jest dietą niskoenergetyczną, co oznacza, że długotrwałe jej stosowanie może prowadzić do niedoborów pokarmowych, spadku energii. Problematyczny jest szczególnie pierwszy etap diety, podczas którego możesz odczuwać napady głodu, osłabienie organizmu, senność, zmęczenie i problemy z koncentracją. Zwolennicy diety twierdzą, że jedną z korzyści jej stosowania jest detoksykacja organizmu. Prawidłowo funkcjonujący organizm oczyszcza się dzięki układowi wydalniczemu, oddechowemu i wątrobie bez dodatkowych działań w postaci kuracji koktajlowej. Niewątpliwą zaletą diety jest wysoka koncentracja substancji bioaktywnych. Na pewno nie powinno się przedłużać czasu jej trwania (szczególnie fazy pierwszej).
Zanim zdecydujesz się rozpocząć 15-dniową dietę koktajlową, powinieneś odpowiednio się przygotować.
Picie koktajli pozwala schudnąć oraz dostarczyć organizmowi cennych witamin, składników mineralnych i antyoksydantów. Jakich owoców i warzyw użyć do przygotowania zdrowego koktajlu? Poniżej znajdziesz różne przepisy na koktajle, które mogą być podstawą Twojej diety odchudzającej lub stanowić uzupełnienie codziennego jadłospisu.
Bazą koktajlu odchudzającego może być woda mineralna, kefir, maślanka lub mleko (kokosowe, migdałowe lub inne). Cennych kwasów tłuszczowych z grupy omega-3 dostarczają takie dodatki jak łyżeczka siemienia lnianego lub garść orzechów włoskich. Koktajle można przyprawiać do smaku cynamonem, imbirem, kurkumą czy kardamonem oraz udekorować – listkiem mięty lub natką pietruszki.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Składniki:
Sposób przygotowania:
Składniki:
Sposób przygotowania:
Składniki:
Sposób przygotowania:
Składniki:
Sposób przygotowania:
Składniki:
Sposób przygotowania:
Składniki:
Sposób przygotowania:
Składniki:
Sposób przygotowania:
W Maczfit stale wychodzimy naprzeciw oczekiwaniom naszych klientów. Obserwując, jaką popularnością cieszy się dieta koktajlowa, stworzyliśmy autorską kurację opartą o soki i izotoniki z owoców i warzyw. Dieta sokowa Maczfit to zestaw starannie opracowanych świeżych soków, które dzięki odpowiedniej kompozycji działają wielokierunkowo. Program skierowany jest do osób, które chcą dokonać przełomu w swoim odżywianiu, odwrócić skutki niewłaściwego jedzenia i w krótkim czasie dostarczyć organizmowi skoncentrowanego serum substancji bioaktywnych. Każdy dzień kuracji to inny zestaw soków, które stanowią świetne uzupełnienie codziennego menu.
Chcesz schudnąć, ale nie chcesz stosować restrykcyjnej diety? W Maczfit mamy dla Ciebie szeroki wachlarz propozycji. Dietę odchudzającą warto oprzeć na deficycie kalorycznym. Dieta redukcyjna polega na zmniejszeniu kaloryczności dań bez konieczności rezygnacji z określonych grup artykułów spożywczych. Nie wiesz, jaką dietę wybrać? Skorzystaj z bezpłatnej konsultacji z dietetykiem Maczfit.