Niskokaloryczne słodycze – czy na diecie można jeść słodycze?

Jesteś na redukcji i słodycze chodzą Ci po głowie? Odkryj niskokaloryczne słodycze, które zachwycą smakiem i pomogą Ci osiągnąć dietetyczne cele. Sprawdź nasze przepisy i porady, aby cieszyć się deserami i słodyczami bez wyrzutów sumienia. Przewiń w dół i znajdź swoje ulubione!

Czy na diecie można jeść słodycze?

Zastanawiasz się, czy na diecie można jeść słodycze? Tak, ale warto pamiętać o kilku zasadach:

• liczy się nie tylko umiar, ale również rozsądne wybieranie słodyczy;
• w każdym sklepie znajdziesz obecnie setki różnych produktów, które kuszą kolorowymi opakowaniami i zdrowym składem;
• zanim włożysz dany produkt do koszyka, uważnie przeczytaj etykietę, gdyż nie zawsze napis na opakowaniu „bez dodatku cukru” oznacza, że produkt jest zdrowy
• na zakupach zwracaj również uwagę na kaloryczność;
• sprawdź, które niskokaloryczne słodycze dozwolone na diecie warto wybierać i jakich zasad przestrzegać, aby nie zaprzepaścić efektów swojej diety odchudzającej.

Niskokaloryczne słodycze: lista produktów

Jakie słodycze mają najmniej kalorii? W poniższej liście produktów znajdziesz najmniej kaloryczne słodycze, które pozwolą Ci cieszyć się smakiem deserów bez obaw o dodatkowe kalorie.

Gorzka czekolada

Uwielbiasz czekoladę? Na diecie odchudzającej wybieraj gorzką – najlepiej z dużą zawartością kakao i bez dodatków. Żeby docenić smak gorzkiej czekolady, trzeba stopniowo przyzwyczajać do niej kubki smakowe. Na początek sięgnij po trzy/cztery kostki czekolady deserowej (zawartość kakao od 30 do 70%), aby z czasem spróbować smaku czekolady mocno gorzkiej (zawartość kakao od 90 do 99%).

Stugramowa tabliczka gorzkiej czekolady może mieć od 500 do 600 kalorii (w zależności od zawartości kakao). Na pierwszy rzut oka wydaje się to dużo, jednak trzeba pamiętać, że czekolada gorzka jest zdrowszą alternatywą od mlecznej. Jej spożywanie w odpowiednich ilościach ma pozytywny wpływ na organizm.

Gorzka czekolada dostarcza organizmowi węglowodanów oraz składników mineralnych, takich jak magnez, potas i żelazo. Poza tym ziarna kakaowe zawierają flawonoidy, czyli naturalne przeciwutleniacze, chroniące komórki przed procesami starzenia. W ziarnach kakaowych znajdują się także polifenole, które ograniczają ryzyko chorób układu krążenia.

Suchy gofr

Pora na letni przysmak, którego po prostu czasami nie sposób sobie odmówić (szczególnie na urlopie). Jeśli dbasz o linię, wybieraj suche gofry (lub ewentualnie gofry ze świeżymi owocami). Z diety należy wykluczyć gofry z cukrem pudrem, bitą śmietaną i polewą czekoladową. Jeden suchy gofr o gramaturze 50 g ma około 150 kalorii (100 gramów to 300 kalorii).

Lody naturalne

Czy podczas odchudzania można jeść lody? Tak, ale ponownie – należy to robić z umiarem i wybierać te, które są zdrowsze. Lody mleczne czy sorbety? Tu sprawa nie jest tak oczywista. Z jednej strony to sorbety są mniej kaloryczne, gdyż składają się głównie z wody. Jednak w ich składzie znajdziemy między innymi syrop glukozowo-fruktozowy. Dlatego, jeśli już masz ochotę na te słodycze, wybierz jedną gałkę lodów mlecznych.

Najlepiej sięgać po lody naturalne, gdyż wtedy zyskujesz nie tylko gwarancję smaku, ale również pewność, że do ich produkcji nie użyto sztucznych substancji, w tym wzmacniaczy smaku, barwników i konserwantów.

Pamiętaj:

• wybieraj naturalne lody rzemieślnicze, bez dodatku cukru;
• jeśli nie tolerujesz laktozy, sięgaj po lody wegańskie;
• kupuj lody w kubeczku (słodki wafelek to dodatkowe źródło kalorii);
• jedz nie więcej niż 1-2 porcje na raz;
• zrezygnuj z cukrowych posypek, bitej śmietany i polewy;
• jeśli masz ochotę na jakiś dodatek, wybieraj orzechy (są zdrowe i zmniejszają wyrzut insuliny po zjedzeniu lodów);
• przygotuj w prosty sposób lody domowe.

Świeże owoce o niskim i średnim IG

Owoce to naturalne słodycze. W ich składzie znajdziemy fruktozę – cukier prosty o bardzo słodkim smaku. Twoja dieta odchudzająca powinna uwzględniać świeże owoce o niskim i średnim indeksie glikemicznym. Należą do nich między innymi: 

• truskawki;
• maliny;
• czarne jagody;
• jabłka;
• arbuz.

Z kolei wysoki indeks glikemiczny mają owoce, takie jak: 

• mango;
• winogrona;
• banany;
• gruszki.

Czy suszone owoce to niskokaloryczne słodycze?

Niestety owoce suszone (daktyle, bakalie) to prawdziwa „bombą kaloryczna”. Owoce te zawierają jedynie od 10 do 25% wody. Znaczna utrata wody oraz poddanie owoców szczególnym warunkom (długotrwałe napowietrzanie, podwyższona temperatura) powodują, że:

• suszone owoce mają więcej kalorii niż gatunki świeże;
• w suszonych owocach występuje większa koncentracja cukrów;
• następuje utlenianie witaminy C i barwników;
• zmienia się smak i aromat owoców.

Mimo wysokiej kaloryczności suszone owoce to bardzo zdrowe przekąski. Z pewnością są lepszą alternatywą dla chipsów czy fast-foodu. Zaspokajają chęć sięgania po sklepowe ciastka czy żelki.

Jogurty owocowe bez dodatku cukru

Do grona zdrowych słodyczy możemy zaliczyć również wysokiej jakości nabiał, na przykład serki i jogurty owocowe bez cukru. Najmniej kaloryczny będzie jogurt o prostym składzie. Do menu diety odchudzającej warto włączyć też jogurty naturalne, na których bazie można przygotowywać zdrowe koktajle owocowe.

Sklepowe słodycze, których lepiej unikać

Codzienne wybory zakupowe mają ogromny wpływ na nasze zdrowie, a co za tym idzie – masę ciała. Większość słodkich produktów sklepowych (takich jak batony, ciastka) zawiera:

• cukry proste;
• oczyszczoną mąkę pszenną;
• tłuszcz w formie nasyconych kwasów tłuszczowych i izomerów trans kwasów tłuszczowych (tłuszcze trans).

Przez to słodycze sklepowe są najczęściej produktami o wysokiej kaloryczności i niskiej wartości odżywczej. Oczywiście nie wszystkie sklepowe ciasta czy batoniki są złe. Warto jednak być czujnym i uważnie czytać etykiety.

Jeśli na zakupach najdzie Cię ochota na słodycze, wybierz tylko jeden słodycz (jednego batonika lub jedno ciastko), najlepiej taki, który ma najmniej kalorii. Zastanów się, czy sklepowego ciasta nie możesz zastąpić domowym wypiekiem? Kup wszystkie składniki i zabierz się do pieczenia!

Niskokaloryczne słodycze sklepowe

Jeśli szukasz niskokalorycznych słodyczy sklepowych, warto sięgnąć po galaretki bez cukru, które są lekkie i dostępne w różnych owocowych smakach. Inną ciekawą opcją są sezamki, które dzięki wysokiej zawartości sezamu dostarczają błonnika i zdrowych tłuszczów, a jednocześnie mają niską kaloryczność. Warto również spróbować cukierków bez cukru słodzonych stewią lub ksylitolem – są one dostępne w wielu wariantach smakowych i idealnie zaspokajają ochotę na coś słodkiego bez nadmiaru kalorii. 

Lubisz czekoladki i nie wiesz jakie batony mają najmniej kalorii? Najmniej kaloryczne batony to te proteinowe o obniżonej zawartości cukru, keto batony bez węglowodanów oraz warzywne batony bogate w błonnik.

Jak zrobić niskokaloryczne słodycze domowe?

Zamienniki słodyczy sklepowych możesz przygotować w domu. Jeśli tylko masz czas i lubisz kulinarne eksperymenty, z pewnością stworzysz cukiernicze dzieła bez dodatkowych kalorii.

Jak zrobić fit słodycze niskokaloryczne w domu? 

• Używaj innej mąki niż pszennej. Możesz również wymieszać niewielkie ilości mąki pszennej z mąką razową, jaglaną lub ryżową.
• Jeśli do wypieków niezbędny jest nabiał, wybieraj chude mleko i sery.
• Zrezygnuj z suszonych owoców. Zamiast bakalii dodaj na przykład świeże truskawki.
• Nie smaruj blaszki masłem. Przed włożeniem ciasta do piekarnika wyłóż blaszkę papierem do pieczenia.
• Odstaw cukier i cukier puder. Znajdź w sklepie podobne artykuły, na przykład erytrytol – zdrowy zamiennik cukru białego.
• Wyklucz z menu (również tego świątecznego) ciasta z kremem i śmietaną.

W sklepach znajdziesz obecnie wiele słodzików, które są dobrą alternatywą tradycyjnego cukru białego. Wśród zdrowych produktów do słodzenia największą popularnością cieszą się: stewia, ksylitol, erytrytol, tagatoza i maltitol. Słodzik możesz dodawać zarówno do napojów, jak i wypieków. Większość smaków przypomina tradycyjny cukier mimo znacznie niższej kaloryczności.

Galaretka z herbaty: przepis niskokaloryczny deser bez cukru i tłuszczu

Nie masz pomysłu na słodką rzecz do jedzenia na redukcji? Oto przepis na szybki, niskokaloryczną słodycz bez cukru i tłuszczu! 

Składniki:

• 2 szklanki ulubionej herbaty (np. owocowej lub ziołowej, bez cukru);
• 1 łyżka agar-agaru;
• kilka kropli aromatu waniliowego lub cytrynowego (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Zaparz mocną herbatę i odcedź liście lub torebki.
2. W gorącej herbacie rozpuść agar-agar, mieszając do całkowitego rozpuszczenia.
3. Dodaj aromat waniliowy lub cytrynowy dla smaku.
4. Przelej do foremek i odstaw do lodówki na 1-2 godziny, aż galaretka stężeje.

Deser jest lekki, orzeźwiający i ma zaledwie 30-40 kalorii. To idealna niskokaloryczna słodycz bez tłuszczu i cukru!

Słodycze do 100 kalorii

Możesz przygotować słodycze do 100 kalorii, takie jak mini muffinki z owocami, które mają około 64 kalorii na sztukę, lub domowe batoniki owsiane z dodatkiem banana i orzechów, które można łatwo zrobić w piekarniku i mają około 80 kalorii na porcję.

Już teraz znasz słodycze, które mają mało kalorii! Artykuł na temat tego, czym zastąpić słodycze znajdziesz TUTAJ. Pamiętaj jednak, że żadna dieta, również dieta odchudzająca, nie powinna być męką. Jeśli po treningu masz ochotę na batonik lub chcesz zrobić urodzinowe ciasto z dodatkiem bakalii – nie ma problemu. Smacznego i powodzenia z Twoją dietą!

Małgorzata Brzezińska

Absolwentka dietetyki na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym. Doświadczenie zdobywała w warszawskich żłobkach, przedszkolach i szkołach, a także prowadząc warsztaty edukacyjne dla dzieci, młodzieży i dorosłych. W Maczfit odpowiada za prace działu Dietetyki i spójność wszystkich diet z oferty. Prywatnie miłośniczka śródziemnomorskich smaków.